EXPOCACCER ANUNCIA REALIZAÇÃO DO WORKSHOP “ELAS NO CAFÉ”

EXPOCACCER ANUNCIA REALIZAÇÃO DO WORKSHOP “ELAS NO CAFÉ”

Evento visa promover ao público feminino uma imersão no mundo da cafeicultura

Em sua sexta edição, o Workshop “Elas no Café” da Expocaccer – Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado, reunirá entre os dias 07 a 12 de fevereiro um grupo de mulheres interessadas sobre os mais variados processos que envolvem a cadeia produtiva do café (da lavoura à xicara).

O encontro que acontece depois de mais de 1 ano de interrupção, em função da pandemia, retorna seguindo medidas cautelosas contra a Covid-19 e trazendo uma programação diversificada que inclui a parte teórica sobre a história da cafeicultura, especialmente no Cerrado Mineiro; cases de sucesso; estudo das metodologias de Classificação Oficial Brasileira (COB) e Specialty Coffee Association of America (SCAA), e a parte prática com aulas sobre os processos de torra e harmonização do café, além de visita à uma fazenda modelo da Região.

O evento visa, por meio de capacitação, reconhecer e promover o importante e crescente papel desempenhado pelas mulheres no mundo do café, além de oferecer um espaço que possibilite o conhecimento e a troca de experiências e de histórias profissionais e pessoais entre as integrantes.

De acordo com a Trader de Cafés Especiais da Expocaccer, Sandra Moraes, o Workshop Elas no Café vai oferecer às participantes informações e técnicas atualizadas. “Por meio dos cursos vamos apresentar o que há de mais atual no mundo dos cafés especiais. A ideia é proporcionar uma melhor compreensão sobre as várias etapas da cadeia produtiva que envolvem o café, desde teoria à prática, da lavoura à xícara, isso tudo com atenção especial aos processos de classificação, degustação, torra e harmonização.”

No total, as integrantes terão uma carga horária de mais de 50 horas de curso.

O workshop será aberto ao público feminino em geral e realizado na Expocaccer, das 17h às 21h, de segunda a sexta, e das 8h às 12h, no sábado. O encerramento será realizado com uma tradicional confraternização.

As vagas para participação do Workshop Elas no Café são limitadas. Para mais informações sobre o investimento e a programação, as interessadas poderão entrar em contato pelo telefone: (34) 3831-9300 ou pelo e-mail contato@expocaccer.com.br.

 

Elas no Café Expocaccer

A Expocaccer acredita e valoriza a crescente força e representatividade da mulher no negócio café, reconhecendo a competência, atenção e o cuidado com que elas realizam suas atividades, independentemente da etapa da cadeia produtiva em que estejam inseridas.

O Elas no Café é uma Programa da Expocaccer que vem cumprindo o seu objetivo de instruir, promover troca de conhecimentos e gerar experiências, ressaltando a importância do trabalho realizado por Elas, da lavoura à xícara.

Com o programa, a Expocaccer visa também ampliar a participação feminina no agronegócio café, fazendo com que os cafés produzidos por estas mulheres cheguem à mesa dos consumidores das mais diversas partes do mundo.

O público-alvo do Programa Elas no Café da Expocaccer é composto por cooperadas, esposas, filhas, netas de cooperados e colaboradoras.

Atualmente, 15% do quadro de cooperados da Expocaccer é composto por Elas.

 

ASCOM – Expocaccer

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Assessoria de Comunicação

Anna Lívia Leal

ascom@expocaccer.com.br

(34) 9 99820-4344 (telefone/WhatsApp)

Elias Miranda de Resende

Diretor Patrocínio VIP

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